Capsicums

Para garantizar nuestros productos debemos controlar las materias primas
desde el principio hasta el final, lo que hacemos con plantaciones propias y
asesoramiento técnico a nuestros colaboradores agrícolas en el campo.

Nuestra inversión agrícola es nuestra garantía.

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Pimentón Dulce   Tex Mex   Chili Molido   Pimentón Ahumado

Dulce y aromático, sabor fragante placentero, dependiendo de su madurez.
 
Mezcla de chiles secos molidos, cominos, ajo y orégano caramelizados.
 
Chiles secos molido caramelizados, sabor intenso y tostado.
 
Ahumado agridulce afrutado, secado con el tradicional sistema de leña de encina, un aroma y sabor característico.
             
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Hojilla   Cayena Molida   Hojilla Ahumada   Guajillo

Dulce y aromático, toques de picante suave y afrutado.
 
Sabor fuerte, un poco amargo, ligeramente ahumado y muy picante.
 
Ahumado agridulce afrutado, secado con el tradicional sistema de leña de encina, un aroma y sabor característico.
 
Color café, típico para mezclar con otros chiles y crear diferentes sabores de salsas. Variedades con diferentes niveles de picor.
             
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Pimientos Secos Enteros   Chipotle   Ancho   Chile Habanero

Color rojo oscuro, sin rabo ni semillas, ideal para cocinas y salsas caseras.
 
Chile seco y ahumado, color café oscuro, muy picante. En fresco, es el Chile Jalapeño.
 
Color café rojizo, bajo nivel de Capsaicina, ideal para todo tipo de moles, adobos y diferentes clases de salsas picantes.
 
Anaranjado, de textura suave, se considera el más picante de todos, especial para salsas ligeramente dosificado.